Jadikan Kerja Mengisar Lebih Seronok Di Rumah Bersama Keluarga Dan PHILIPS

Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu dan juga rakan-rakan sekalian. Sekarang ni cuaca panas tropika melanda Malaysia dan minuman sejuk sentiasa menjadi pilihan. Mahupun orang dewasa, kanak-anak biasa mendapatkan kelegaan apabila menikmati minuman sejuk bila cuaca panas terik. Walaupun biasanya mereka akan meminum air kordial sejuk atau jus yang dikilang, ada yang risau akan kandungan gula dalam minuman berkenaan, dengan pakar nutrisi menyarankan kanak-kanak mengurangkan pengambilan air manis seperti itu.


Bagi meraih keseimbangan lebih baik antara rasa sejuk yang menyegarkan dan nutrisi, smoothie beku lazat boleh menjadi pilihan yang tepat. Korang mungkin merasakan smoothie beku sukar disediakan di rumah, lepas ni korang pasti akan rasa gembira dengan pengisar semua-dalam-satu yang secara efisyen mengadun kesemua bahan dan menghancurkan ais dengan cepat untuk menghasilkan smoothie beku sempurna tanpa memakan masa lama, dan juga dapat mengawal sepenuhnya kesemua bahan yang digunakan.

Tugas menyiapkan makanan boleh dijadikan sesi menggembirakan bagi ibu bapa untuk membina ikatan dengan anak, selain mengajar mereka mengenai nutrisi dan melatih mereka supaya cekap di dapur – pastinya kemahiran hidup yang berguna. Tugasan dapur rutin seperti mengisar bahan boleh menjadi sesi menyeronokkan bila anda mempunyai alat hebat untuk digunakan. Dengan Pengisar Koleksi Viva Philips, anda boleh jadi kreatif dan berseronok bila membuat smoothie sihat dan menyegarkan. Balangnya yang berjenis Duravita Tritan amat tahan lasak dan kalis pecah membebaskan anda daripada sebarang kegusaran meskipun ketika anak sedang membantu. Tidak perlu takut jika perlu menggantikan balang pengisar dengan yang baru jika ianya terjatuh,” kata Encik Muhammad Ali Jaleel, Pengurus Philips Malaysia. 

Memecah bahan keras dalam balang pengisar tahan lama


Pengisar Koleksi Viva Philips HR2157/91 diperhebatkan dengan bilah pisau yang menggunakan teknologi ProBlend 5, yang membolehkan ia menghancurkan ais 20% lebih cepat berbanding pengisar lain. Ini bermakna tiada lagi perlu menggunakan teknik memecah yang sukar seperti menukul atau mengetuk untuk memecahkan blok ais. Lebih baik lagi, pengisar ini hadir dengan balang Duravita Tritan, diperbuat daripada copolyester yang menambah kekuatan, versatiliti dan fleksibiliti pada balang itu. Dengan elemen tambahan ini, balang pengisar ini adalah kalis pecah dan takkan berbau atau ada kesan kotor, menjadikannya mudah dicuci dan tampak seperti baru setiap kali dibersihkan. Ia juga tahan tekanan dan halaju bila bahan padu seperti ais dan sayuran atau buahan jenis keras dikisar.


Dengan semua ciri-ciri ini, korang tidak perlu mengisar bahan lain berasingan daripada ais untuk membuat smoothie beku yang diidamkan. Melakukan kesemuanya dalam satu alat mempercepatkan tugasan dan membolehkan korang menikmati smoothie beku dengan lebih mudah dan cepat. Contohnya, hendak membuat Smoothie Beku menggunakan Buah Naga dan Buah Kedondong, hanya perlu mencampurkan buah itu dengan sedikit susu, yogurt dan madu sebagai perasa, kisarnya bersama-sama menggunakan Pengisar Koleksi Viva Philips HR2157/91. Kemudian, tambahkan ais yang akan dihancurkan dalam beberapa saat sahaja, dan smoothie beku siap sedia dihidang.


Mulakan kembara #PhilipsPerfectBlend dengan Philips dan ubahkan dapur menjadi “tempat permainan” bagi pembelajaran sementara untuk anak korang bergembira semasa menyediakan makanan dalam cara yang selamat, mudah dan menyeronokkan!

Harga Dipasaran



Pengisar Koleksi Viva Philips dengan balang Duravita Tritan (HR2157/91) boleh dibeli pada harga RM376 di Philips Brand Store di Publika Shopping Gallery dan Wangsa Walk Mall, kedua-duanya di Kuala Lumpur, dan di Sutera Mall, Johor Bahru; di Philips Experience Store di Menara Axis, Petaling Jaya; di kedai rakan runcit dan pengedar seluruh negara, dan dalam talian melalui Philips Online Shop di http://www.shop.philips.com.my.







Jelajah Australia Melalui Makan Malam BBQ Buffet Di The Federal International Hotels Kuala Lumpur

Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu dan juga rakan-rakan sekalian. Siapa pernah pergi negara Australia sila angkat tangan. Maha sendiri secara peribadi tidak pernah sampai ke sana dan memang ada rasa teringin nak berjalan dan bercuti ker sana. Tapi masih tak kesampaian hehehe. Tak apalah tak dapat pergi becuti ke Australia dapat menikmati makanan Australia pun dah ok.



Sempena dengan Discover Australia - A Taste of Australia yang diadakan di Kontiki Restaurant The Federal International Hotels Kuala Lumpur (FIH)  bermula 13-29 Julai 2018 seluruh rakyat Malaysia boleh nikmati juadah istimewa daripada negara tersebut. Kali ini kerjasama antara Grace Hotel Sydney, Suruhanjaya Tinggi Australia, AUSTRADE, Tourism Australia dan MLA Meat & Livestock Australia serta Citibank. 


Sebab tak dapat pergi sana Maha pergi makan kat sini jer untuk nikmati sendiri makanan yang disediakan oleh dua orang Chef yang diterbangkan khas untuk menyediakan makan malam ini iaitu Chef Darren Ho dan juga Chef Tang Hou Chin. Jadi memang korang yang nikmati makan malam kat sini dapat nikmati semua hidangan yang dimasak dengan cara sebenar dari negara tersebut.






Keutamaan kepada bufet makana malam kat sini adalah BBQ yang mempunyai pelbagai pilihan protein yang dimasak menggunakan rempah istimewa. Korang boleh cuba Rack of Lamb yang diasinkan dengan Rosemary & Bawang putih, Tulang Rusuk pendek dengan pernis BBQ smokey, Rump Steak dengan Bawang Devilled; Sosis Gourmet dengan Tomat & Jam Chilli. Ayam Kebab dengan Lemongrass, Halia & Bawang Putih dan Salmon Grill







Selain itu juga Australia begitu popular dengan makanan laut yang segar dan pelbagai jenis. Dibawakan kepada pecinta makanan di Malaysia dengan makanan laut seperti Oyster, Ketam, Udang, Udang Lipan, Kepah dan banyak lagi. Korang boleh makan dengan cara BBQ atau juga boleh dimakan menggunakan sos yang disediakan. Kebanyakan makanan laut ini dibawa dari New South Wales Australia iaitu bandar seperti Sydney dan Canberra.





Walaupun Maha tak pernah pergi tapi tahu jugalah sikit-sikit tempat menarik kat Autralia. Kalau masakan berasaskan BBQ pula populat di Western Australia seperti Perth. Masa korang datang tu korang boleh tengok sendiri chef menyediakan Crepe istimewa yang sangat lembut dan perlu makan bersama krim dan juga buah-buahan segar diatasnya. Sangat lembut dan sedap itu Maha paling suka tapi kena makan panas-panas baru syok.


Kemudian makanan lain seperti salad dan juga sayur segar juga turut banyak disediakan di sini seperti Idaho Potatoes with Sour Cream & Chives, BBQ Corn on the cob with maple syrup & parsley butter, bakul pelbagai roti termasuk Garlic Bread, Chunky chips with nori salt, Salad bar dengan coleslaw, roasted beetroot, English Spinach, feta & candied walnuts, garden salads, caprese salad dan salad kentang.






Pencuci mulut pula korang mesti tak lepas dengan Pavlova, Puding Caramel dan banyak lagi manisan yang enak dan menyelerakan. Kalau korang nak tahu harga untuk bufet makan malam istimewa ini hanya RM148.00 nett untuk dewasa, RM74.00 nett bagi warga emas dan RM55.00 nett untuk kanak-kanak. Kepada members Gracious Rewards & FHI Privilage Club pula akan dapat diskaun 30% lagi. Juga pemegang kad Citibank akan dapat 25% diskaun juga.





Bufet makana malam ini hanya ada pada hujung minggu sahaja tau iaitu hari Jumaat, Sabtu dan Ahad sahaja dari jam 6.30 petang hingga 10.30 malam. Kalau hari lain korang akan dapat nikmati bufet biasa. Jadi hujung minggu ni korang boleh lah booking untuk bawa keluarga atau rakan-rakan cuba makanan Australia. Juga korang yang makan kat sini berpeluang untuk menang percutian 3 hari 2 malam dekat Grace Hotel Sydney serta hadiah-hadiah menarik yang lain. Jadi tunggu apa lagi cepat selagi promosi masih ada. 

Tempahan dan pertanyaan hubungi :-
Tel : 603-2148 0468
Laman web : www.fhihotels.com

Harga :
RM148.00 nett untuk dewasa
RM74.00 nett bagi warga emas
RM55.00 nett untuk kanak-kanak







Cara Orang KL Menikmati Makanan Yang Sedap Dengan Cara Mudah Dan Cepat - Harimau

Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu dan juga rakan-rakan sekalian. Selalu sibuk nak keluar cari makan atau nak pergi beli makanan kadang-kadang menjadi batasan kepada ramai pekerja di kotaraya. Maha sendiri pun menghadapi kesukaran itu dan selalu skip untuk makan tengah hari atau makan malam. 


Paling mudah dengan order makanan melalui online sebab sekarang ni ada banyak perkhidmatan menyediakan makanan dari rumah terus kepada kita. Maha ada cuba satu service ni kalau dengar nama agak macam takut tapi bila dah cuba baru tahu. Apa yang Maha maksudkan adalah service Harimau. Kalau korang nak tahu boleh layari laman web mereka www.harimaumeals.com


Kalau korang masauk tak banyak pun pilihan makanan yang ada kat sini kerana mereka lebih fokus kepada penyediaan makanan yang sihat dan berkualiti. Hari semalam Maha ada order 3 menu yang Maha rasa macam sedap untuk makan tengah hari kat pejabat. 

Char Siew Sesame Chicken with Brown Rice (RM20.00)



Menu ni seakan-akan masakan Nasi Ayam ia menggunakan sos char siew disalut pada bahagian paha ayam tanpa tulang. Cuma mungkin boleh tambahan kepedasan daripada cili atau sambal kerana tahu jer lah orang Malayu ni setiap kali nak makan mesti kena ada pedas-pedas sikit kan baru tambah selera.

Sweet & Sour Chicken Meatball with White Rice (RM19.00)



Menu kedua ini pula Maha pilih nasi putih Thai untuk gandingkan dengan chicken meatball. Rasa meatball yang disalut dengan sos masam manis bersama dengan hirisan nanas, timun dan bawang sangat kenalah cuma manis sedikit.

Classic Lamb Stew with Penne (RM24.00)



Menu ketiga ini pula gandingan dengan Penne sesuai buat korang yang suka makan kambing. Kalau makan memang tiada rasa hanyir daging kambing dan daging sangat lembut. Ia juga datang bersama dengan sedikit sayuran dan saiz Penne tu sangat besar dan boleh buat korang kekenyangan. 


Bagi Maha selepas order semua menu ini keseluruhan boleh dimakan dan memang kenyang untuk hidangan satu orang. Ini kerana saiz yang besar dan kuantiti bahan yang banyak. Harga yang tertera tu adalah harga termasuk penghantaran dan kutleri. Korang boleh order walaupun satu menu sahaja kerana mereka tiada minimum order dan penghantar akan tetap hantar sampai depan pintu.


Pejabat Maha ni pun susah juga nak cari tempat makan yang dekat dan nak order untuk kuantiti yang banyak. Jadi kalau nak buat mesyuarat atau majlis kat pejabat senang order dengan mereka secara pukal dan akan terus hantar depan pintu pejabat mudah dan lebih murah. Sekarang ni kalau korang order untuk pertama kali dengan gunakan kod "HARIMAHAMAHU" korang boleh dapat lagi diskaun RM9. Jadilah rakyat Malaysia yang bijak berbelanja. Selamat menjamu selera semua ok.








Resipi Masak Lemak Sepat Masin Dan Nanas Yang Mengancam

Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu dan juga rakan-rakan sekalian. Hari ni Maha nak cuba pula masak satu lagi masakan tradisi kita yang mengancam ketika duit tengah sengket ini. Resipi Masak Lemak Sepat Masin dan Nanas memang menjadi kegilaan masa kat kampung dulu. Sekarang duduk bandar nak cari masakan ni kat restoran yang betul-betul sedap agak sukar.


Apa kata kita cuba buat sendiri jer mana tahu lepas ni boleh buat lagi masak saat gaji lambat lagi macam sekarang ni hehehe. Masak kat rumah ni memang menjimatkan terutama kepada keluarga yang besar dan ramai. Bujang pun boleh masak apa masak untuk makan tengah hari boleh simpan lagi dan panaskan untuk makan malam jadi dah jimat kat situ. 


Jom kita lihat bahan-bahan untuk membuat resipi ini :-

1 biji Bawang Besar
3 biji Bawang Putih
6 biji Cili Padi
1 inchi Kunyit Hidup
1/2 biji Nanas
3 ekor Ikan Sepat Masin
150 gram Santan Pekat
300 ml air kosong
2 keping Asam Keping
1 batang Serai
Ajinomoto dan Garam secukup rasa


Kalau korang rasa tak nak isi ajinomoto pun boleh tak ada masalah ini sahaja nak bagi perasa lebih. Kalau korang nak guna ikan masin lain pun boleh seperti Ikan Masin Kurau pun sedap juga. Jom kita tonton lak video bagaimana nak sediakan resipi ini. Mudah jer boleh siap dalam masa lebih kurang 10 minit.


Jadi rasa korang boleh cuba juga untuk masak resipi ini. Maha hanya cuba sendiri sahaja belajar dari sebuah buku 100 Menu Popular Orang Malaysia. Korang yang ada resipi menarik dan juga hebat apa kata share ngan Maha mana tahu nanti boleh kita berkongsi kat dalam blog ni. Maha boleh feature resipi korang sekalikan. Selamat mencuba semua.







Di Balik Tabir Rakaman Program Memasak Bersama Selebriti Chef Nik Michael

Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu dan juga rakan-rakan sekalian. Susah nak dapat pengalaman memasak terutama bersama dengan seorang selebriti chef. Alhamdulillah Maha baru-baru ini dapat jemputan untuk shooting sebuah program memasak yang akan ditayangkan di RTM. Tapi tarikh tayangan tak tahu bila cuma yang tahu akan ditayangkan raya tahun depan, kena tunggu setahun lagi lah nampaknya.


Apa pun pengalaman memasak dalam program tv macam ni sangat bermakna buat Maha. Almaklumlah Maha ni bukan blog resipi lebih kepada review tempat makan. Cuma kalau memasak ni hanya untuk makan sendiri jer kat rumah boleh lah. Itu pun banyak belajar dari emak tercinta dan sikit-sikit dari Youtube hehehe.


Bila dapat jemputan menjadi salah seorang yang akan masak bersama dengan celebriti chef yang cukup terkenal iaitu Chef Nik Michael Imran ini sangat bermakna. Rupanya chef ni seorang yang memang tak kedekut ilmu dalam dunia masakan. Chef Nik ni bukan sahaja expert dalam masakan barat tapi juga masakan pastri. 


Shooting hari tu rasa begitu kejap sangat berlalu walaupun penat dari pagi sampai tenghari, tapi Alhamdulillah semuanya berjalan lancar dan seperti yang dirancangkan. Chef ada sediakan satu juadah pastri dan Maha pula kena masak juadah special untuk hidangan hari raya. Maha tunjuk gambar jer tapi nak tahu resipi penuh korang kena tonton rancangan ini tahun depan tau.



Kat sini Maha nak ucapkan jutaan terima kasih kepada YG Films Malaysia dan crew kerana memberi peluang yang sangat berharga dan bermakna ini untuk diri yang tiada apa istimewa ini. Juga terima kasih kepada pemilik rumah Kak Niza dan Kak Zue yang sudi pinjamkan rumah untuk shooting. Rumah sangat besar dan cantik yer.


Tak sabar rasa nak tengok hasil rakaman yang dijalankan hari tu. Moga korang jangan kritik sebab Maha tak berapa pandai bermain dengan kamera. Kalau ada sapa lagi nak jemput untuk shooting memasak ke boleh lah panggil kita cuba hehehe. Terima kasih semua yang terus memberi semangat kepada Maha dalam dunia blog ini.









Hanya 30 Minit Sahaja Masak Lemang Dengan Cara Ini Jimat Dan Selamat

Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu dan juga rakan-rakan sekalian. Selalu tempoh untuk memasak masakan tradisional Melayu kita ni akan ambil masa lebih dari 3 ker 4 jam betul tak. Terutama yang perlukan penyediaan yang sangat teliti dan juga nak menjaga semasa waktu memasak. Kadang-kadang perkara ini yang buat kita rasa sangat malas dan tewas sebelum memasak.


Kini PHILIPS nak memudahkan kerja memasak terutama hidangan Hari Raya korang dengan menggunakan produk terkini mereka. Percaya atau tidak sebenarnya dengan Philips All-In-One-Cooker kita boleh masak Lemang. Maha mula-mula tak percaya tapi bila dah pergi kelas memasak yang disediakan oleh Chef Marina Mustafa baru-baru ini dapat tahu yang boleh masak Lemang dengan cepat dan sedap. Maha kongsikan resipi kat sini mana tahu korang nak buat tapi tak ada video sebab tak buat open house tahun ni hehehehe.




Resipi Lemang dengan Philips All-In-One-Cooker


Bahan-bahan utama:-
2 cawan Beras Pulut - Dibasuh & ditoskan air
2 cawan Santan
1/4 cawan Air
1 sudu kecil Garam
2 helai Daun Pandan
Daun Pisang dan Lidi untuk bungkus

Cara-cara memasak:-
1) Buka tudung PHILIPS All-In-One-Cooker 
2) Tekan 'SEAR HIGH HEAT' dan tekan 'START'
3) Masukkan daun pisang kedalam periuk supaya daun dapat dilayukan.
4) Keluarkan daun pisang yang sudah dilayukan untuk menggulung lemang kemudian.
5) Masukkan pula beras pulut kedalam periuk PHILIPS All-In-One-Cooker
6) Masukan juga garam, santan, air dan daun pandan kedalam berasa tadi dan gaul sebati
7) Tutupkan tudung periuk
8) Pusing knob di atas tudung periuk ke arah 'SEAL'
9) Apabila pulut sudah masak, lepaskan pressure dan buka tudung periuk
10) Sendukkan 4 sudu besar pulut ke atas daun pisang dan tekannya membujur dan mampatkan 
11) Kelimkan tepi daun pisang dengan lidi 
12) Tekan SEAR HIGH TEMP dan START pada periuk
13) Masukkan Lemang yang dibungkus tadi dalam periuk 
14) Pusing-pusingkan Lemang supaya dibakar kesemua bahagian luaran lemang
15) Apabila sudah dibakar, keluarkan dari periuk dan sejukkan seketika sebelum dipotong



Mudah giler bukan nak buat Lemang menggunakan PHILIPS All-In-One-Cooker ini. Masa yang diambil pun tak lama hanya 30 minit sahaja. Kita tidak perlu tunggu depan periuk masa memasak hanya tinggal jer sampai siap masak. Rasa masakan pun lebih kurang sama jer dengan Lemang asli dan lebih jimat duit. Sapa-sapa nak buat open house sangat digalakkan ada periuk ajaib ini. Selain daripada Lemang banyak lagi juadah rumah terbuka yang korang boleh buat seperti Rendang Tok dan Kek Gula Hangus.



Kemudian dengan produk lain seperti Philips Air Fryer dan pengisar Philips Duravita korang juga boleh membuat menu seperti Kuih Bakar dan Otak-otak. Semua ni chef yang ajar dalam kelas hari tu rugi korang tak pergi. Jadi kalau sapa nak resipi lain dan cara memasaknya nanti DM Maha atau ke laman Facebook Philips Home Living. Oleh itu, setiap rumah wajib ada 3 barang ajaib dari PHILIPS ini sangat mudah dan dapur tak bersepah. Selamat mencuba semua ok.