Dapur Mahamahu Pertama Kali Masak Pulut Mangga

Dapur Mahamahu Pertama Kali Masak Pulut Mangga - Salam sejahtera kepada semua pembaca blog makan Mahamahu dan juga rakan2 sekalian. Ini adalah pengakuan jujur dan ikhlas daripada Mahamahu kepada semua pembaca, ini adalah kali pertama Mahamahu masak pulut sendiri. Sebelum ni makan pulut semua yg dah siap masak tapi bila pertama kali nak masak pulut ni Mahamahu terpaksa call mak kat kampung untuk tanya cara sebenar nak masak pulut.

Mesti korang gelakkan tapi inilah yg sebenarnya Mahamahu tak pandai masak pulut. Konfuse sebab tgk kat internet ada cara masak kukus dan ada juga cara masak tanak biasa seperti masak nasi. Last2 tanya sama sifu iaitu ibu tercinta kat kg baru tahu kedua2 cara ni boleh tapi kalau nak buat makan dengan mangga masak mcm biasa masak nasi. Tapi nasihat ibu, air jgn banyak sebab masak pulut ni tak sama mcm masak nasi nanti lebih air akan terlalu lembek jadi bubur pulut lak karang hehehehehe...

So hari ni nak belajar masak Pulut Mangga sebab selalu beli kat kedai jer tiba2 nak masak sendiri. Pulut Mangga adalah antara pencuci mulut kegemaran Mahamahu yer.  Bahan2 yg perlu ada mestilah beras pulut, mangga masak lagi bagus mangga siam dan juga santan. Pertama sekali mesti masak pulut cara mcm masak nasi isi pulut dengan suku air sahaja jgn banyak. Masukkan sedikit garam dalam pulut tu.

Lepas dah masak pulut masak pula santan yg nak di tuang di atas pulut dan mangga nanti. Santan di masak jgn terlalu lama di atas api bersama dengan gula dan juga sedikit garam. Masak cuma dalam 15minit sahaja paling bagus gunalah santan original tapi kat KL ni susah nak cari Mahamahu guna santa Kara saja sedap juga hehehehe.

 

Dah masak kedua2 bahan utama tu maka masa untuk kupas mangga dan juga potong untuk di hidang di atas pulut nanti. Mangga ini lah menjadi kelengkapan kepada menu ini dan menjadikan ia bertambah2 sedap dan terbaik lah. Mahamahu memang suka makan mangga kalau pergi pasar mlm mesti beli mangga hehehehe. Berikan kesejukan pada suhu bilik terhadap pulut dan santan tadi agar sesuai untuk di hidang di atas pinggan. Tara siaplah pulut mangga untuk di nikmati makan petang atau sebagai pencuci mulut. Selamat mencuba.......

Baca Selanjutnya...

FLORIA Putrajaya 2014 Kini Kembali Lebih Segar dan Lebih Bunga

FLORIA Putrajaya 2014 Kini Kembali Lebih Segar dan Lebih Bunga - Salam sejahtera kepada semua pembaca blog makan Mahamahu dan juga rakan2 sekalian. Tahun ini pada tanggal 14 Jun 2014 hingga 22 Jun 2014 bakal berlangsung festival bunga terbesar di Malaysia. Bagi penganjuran ke 7, Floria Putrajaya 2014 tahun ini lebih segar dan lebih bunga. Ini kerana tahun ini temanya adalah "Mesmerizing Colours" iaitu menggabungkan berbagai spesies bunga daripada iklim lembap subtropika dan tropika di taman-taman yang direka khas. 

Perbadanan Putrajaya (PPj) masih menjadi tuan rumah dengan menyediakan ruang pameran lebih besar dan luas untuk memuatkan lebih penglibatan luar dan dalam negara. Lebih daripada 80 taman luar yg di reka khas oleh agensi-agensi kerajaan, badan-badan korporat, sektor swasta, persatuan-persatuan,  penanam, universiti dan sekolah menengah dan rendah di seluruh Malaysia dan antarabangsa. 

Mahamahu pernah pergi FLORIA Putrajaya dan memang cukup memukau mata memandang dengan bunga2 yg cantik2 dan rekaan yg begitu menarik, memberI ketenangan dan idea kepada pelawat seperti Mahamahu ni. Menurut penganjur FLORIA Putrajaya 2014 tahun ini lebih hebat lagi dengan penekanan kepada rekaan2 Taman Perkahwinan, Taman Bandar, Pereka Taman, Taman Fantasi, Taman Futuristik, Taman Begonia, Royal Garden, Tea Party Garden, Inovasi dan Taman Pavilion Dalaman. Wow lebih hebat FLORIA Putrajaya 2014 ni rugi sangat kalau sapa2 tak dtg Mahamahu pasti dtg nak ambil gambar kat sana nanti. 

Bukan sahaja pamerantaman disediakan dalam FLORIA Putrajaya 2014 ini, mereka juga akan mengadakan aktiviti jualan seperti  Bazaar Taman, Pasar Hortikultur yang menjual segala-galanya keperluan tukang kebun, Jualan pokok bunga untuk pokok-pokok, perabot taman, peralatan taman, produk bioteknologi dan perkhidmatan landskap serta seni dan kraf kepada semua pelawat yg hadir. 

 

 

Pengisian aktiviti FLORIA Putrajaya 2014 tidak terhad kepada bunga-bungaan sahaja malah ada lebih daripada 200 aktiviti lain yg bakal diadakan sepanjang 9 hari FLORIA 2014 berlangsung di Putrajaya nanti. Antara aktiviti tersebut yang paling menarik adalah seperti demonstrasi gubahan bunga, bengkel berkebun, hiburan, pertandingan fotografi, pertandingan cat air serta seni dan kraf yg boleh di sertai oleh pelawat pada hari tersebut. Kalau pertandingan fotografi tu memang sesuai dengan Mahamahu mesti nak masuknyalah hehehehe. 

 

FLORIA Putrajaya 2014 ini pasti menjadi satu festival bunga paling meriah setiap tahun yg di tunggu-tunggu oleh semua peminat bunga kerana ia bukan sahaja mempamerkan keindahan bunga dan juga kreativiti daripada bunga, malah ia menjadikan malam yg cukup bermakna sepanjang anda berada di FLORIA Putrajaya 2014 ini. 

Pada tahun ini FLORIA Putrajaya 2014 berpindah lokasi ke Presint 4, Putrajaya. Bakal berlangsung selama 9 hari bermula daripada 14 Jun 2014 sehingga 22 Jun 2014 bermula dari pukul 9.00 pagi hingga 10.30 malam sepanjang hari Isnin hingga Khamis. Manakala pada hari minggu iaitu Jumaat hingga Ahad acara akan berlangsung dari pukul 9.00 pagi hingga 12.00 tgh malam. Jadi anda ada banyak masa untuk menikmati keindahan flora dan fauna yg ada di pameran FLORIA Putrajaya 2014. 

Bagi anda mendapatkan maklumat lanjut boleh layari laman informasi FLORIA Putrajaya 2014 seperti di bawah. 

Laman sesawang :     www.floriaputrajaya.com.my
Laman Facebook :    https://www.facebook.com/FloriaPutrajaya
Laman Twitter     :    https://twitter.com/Official_Floria

Penganjur
Perbadanan Putrajaya
Kompleks Perbadanan Putrajaya,
24, Persiaran Perdana,
Presint 3, Putrajaya, 62675 Malaysia
Tel : 603 8887 7137
www.putrajaya.gov.my

Baca Selanjutnya...

Minggu Halal Sedunia MIHAS 2014

MIHAS SECRETARIAT
Level 8, West Wing, Menara MATRADE
Jalan Khidmat Usaha, Off Jalan Duta
50480, Kuala Lumpur, Malaysia

Tel : + 603 6203 4433
Fax : + 603 6203 4422
Email : enquiry@halal.org.my
Website : www.halal.com.my

Facebook : https://www.facebook.com/MihasSecretariat

Twitter : https://twitter.com/mihasecretariat

Instagram : http://instagram.com/mihas_malaysia

 

Baca Selanjutnya...

Dapur Mahamahu Masak MahaBurger

Dapur Mahamahu Masak MahaBurger- Salam sejahtera kepada semua pembaca blog makan Mahamahu dan juga rakan2 sekalian. Tgk org makan burger teringin nak buat burger pula tu yg kali ni dapur Mahamahu nak buat burger. Tapi bukan burger biasa ni big punya burger yang Mahamahu panggil sebagai MahaBurger. Ini kerana patty burger ini paling besar Mahamahu hasilkan sendiri baru puas hati.

Tapi sebelum tu kena tahu bahan2 yg di perlukan untuk hasilkan burger ni. Kali ni bahan2 byk dan perlu kepada shopping. Mahamahu habiskan tak byk lah sebab nak isi banyak bahan dalam burger ni biar lah gempakkan. Kita punya burger ikut suka lah nak isi apa dalam tu hehehehe. Antara bahan2 yg Mahamahu sediakan sepeti kat bawah ni tak payah salin ambil jer wakakakka.

Daging cincang | Gourmessa | Cheese | Serbuk Lada hitam | Serbuk Basil | Serbuk Rosmerry | Daun Sup | Salad | Timun | Tomato | Bawang Besar | Minyak Zaiton | Sos cili | Mayonis | Garam | Roti Arab

 

 

Kuantiti tu terpulang pada anda berapa banyak nak isi and nak taruk dalam tu. Jgn masin sagt atau jangan bagi keras sangat. So Mahamahu nak sediakan patty iaitu daging burger nak buat besar punya. Pertama daging cincang di campur dengan serbuk Lada Hitam, serbuk Basil, serbuk Rosmerry, daun sup dan juga bawang besar dipotong halus. Gaul semua sehingga sekata dan lepas tu masukkan sikit minyak zaitun untuk kasi lebih lembut sikit dan berminyak.

Maka siap patty and kita bentukkan jadi bulat yg besar, tapi pastikan jgn terlalu tebal kerana nanti ia tak masak dalam pulak. Lepas tu panaskan sedikit minyak zaitun jgn terlalu banyak dan goreng lah patty tu di atas kuali. Sementara tunggu patty masak kita potong bahan2 lain seperti sayur untuk di lapiskan di dalam MahaBurger tu nanti. Potong ikut sukalah mcm mana nak potong janji cantik dan kemas.

Lepas masak patty kedua-dua belah pastikan jgn terlalu garing nanti tak sedaplak. Lepas tu sebelum di angkat lapiskan dengan cheese kat atas patty biar sedikit cair. Lepas tu boleh angkat jgn terlalu cair lak nanti. Lepas tu kita bakar kering roti arab dan juga goreng sedikit Gourmessa. Gourmessa ini adalah daging yg di potong nipis dan agak sedikit masin. Ini sebagai peganti kepada bakon hari tu cari tak jumpa hehehehe.

 

Bila semua dah siap masak dan digoreng tiba masa untuk kita susun atur ingredients burger ini untuk jadi sedap dan cantik seperti sebiji burger yang besar dan enak. Jadi Mahamahu susu untuk lapisan pertama timun, lepas tu tomato, lepas tu mayonis, kemudian baru letak patty, lepas tu daun salad dan juga atas sekali Gourmessa dan atas sekali letak sos cili. Dah siap susun semua tu baru kita letak bun atas sekali baru lah lengkap jadi burger yang besar yg Mahamahu panggil MahaBurger.

Apa lagi masa untuk makan lah hehehehe. Lepas ni kalau kawn nak cuba atau nak buat patty sendiri di galakan kerana kita boleh buat sebesar mana yg kita nak dan sesedap mana yg kita mahu. Mahamahu suka makan burger tau jadi setiap minggu akan buat burger sendiri hehehehe... Selamat mencuba dan selamat menjamu selera.......

Baca Selanjutnya...

Giveaway Best Malaysian Food Photo Dari Hasrul Hassan

Giveaway Best Malaysian Food Photo Dari Hasrul Hassan - Salam sejahtera kepada semua pembaca blog makan Mahamahu dan juga rakan2 sekalian. Mahamahu nak buat GA tak mampu promote org nya GA lah ye hehehehe. Kali ni seorang lagi blogger otai buat satu contest untuk mencari gambar makan yg terbaik. "Giveaway Best Malaysia Food" tu lah nama contest tu, mudah dan berkaitan dengan Mahamahu juga iaitu contest gambar makanan terbaik di Malaysia.

Menurut Hasrul Hassan tuan punya blog ini contest ini adalah untuk mempromosi page Best Malaysian Food di Facebook. Dalam page tu nanti akan ada banyak gambar makanan yg sedap2 di Malaysia bersama dengan lokasi dan juga sedikit review daripada mereka yg pernah menikmati makanan tersebut. Bagus juga idea beliau kan lepas ni lebih banyak lagi tempat rujukan makanan terbaik di Malaysia.

Mahamahu tertarik nak sertai contest ni sebab Mahamahu ada byk gambar makanan untuk di kongsi dengan rakan. Tapi ada syarat untuk gambar yg hendak di hantar untuk sertai contest ni. Kalau nak tahu boleh baca kat bawah ni antara syarat2 gambar yg layak untuk masuk bertanding.

1. Pertama sekali semua peserta mesti LIKE page Best Malaysian Food.
2. Sediakan gambar makanan/juadah/menu berkualiti terbaik (saiz minima 680px X 500px) milik sendiri TANPA WATERMARK.
3. Sertakan bersama nama makanan/juadah/menu, lokasi makanan tersebut boleh ditemui.
4. Sediakan satu review pendek tidak lebih daripada 50 patah perkataan untuk beri deskripsi berkaitan makanan tersebut.
5. Dah sediakan butiran di atas, hantar dan kongsikan di ruangan page Malaysian Best Food ATAU kongsikan di wall facebook anda bersama dengan tag @bestmalaysianfood , jangan lupa tulis info yang telah saya sebutkan tadi - nama makanan, lokasi, serta review pendek.
6. Tarikh tutup adalah 24 April 2014 (20 hari)

Contoh gambar makanan bersama review simple dari anda

Mudah bukan nak sertai GA ni tak byk pun yg penting gambar kena original milik sendiri dan bukan di copy paste dari mana2 blog org lain ok. Hadiah yg di tawar pun tak kurang hebatnya. Bukan calang2 tu diskaun percutian ok. Nak tahu hadiah2nya boleh tgk kat bawah ni mesti lepas baca memang nak join GA ni kan.

1. 1 x 1 Baucer Diskaun 60 Peratus Penginapan di Suria Service Apartment Hotel, Bukit Merah, Perak  + Hands-On Coaching SEO Blogspot One to One bersama saya
2. 1 x 1 Baucer Diskaun 50 Peratus Penginapan di Langkawi Lagoon Resort, Langkawi, Kedah
3. 1 x 1 Baucer Diskaun 50 Peratus Penginapan di Taiping Golf Resort, Taiping, Perak

Apa mcm rasa nak sertai tak apa lagi jom layari blog Hasrul Hassan untuk sertai contest ini dan juga dapatkan lagi maklumat yg lebih detail di sana. Sama2 kita meriahkan dunia makanan di Malaysia ini keran kita memang di kenali sebagai negara paling banyak makanan. Jom selamat menjamu selera.....

Baca Selanjutnya...