BUCIDA COURT

Bucida Court

TRULIA CAFE

TRULIA CAFE

MARHABA RESTAURANT

Absolute Thai

BIG SPOON

BIG SPOON

25 April 2015

Tips Makan - Makan Sarapan Pagi Secepat Mungkin - Salam sejahtera kepada semua pembaca blog makan Mahamahu dan juga rakan2 sekalian. Hari ini ada tips terbaik yang di kongsikan oleh pakar kesihatan dan pemakanan Kevin Zahri. Sebab Maha pun selalu tinggal sarapan pagi dan bila sampai offie baru cari makan dan memang makan agak banyak kadang2 mcm makan tghari. Tapi ni tips from beliau dan sangat2 berguna.


So sarapan dahulu walaupun minum minuman yang ada serat. Jadi ia akan mengurangkan rasa lapar anda bila sampai ke pejabat. Terima kasih pada Kevin Zahri baru rasa cara betul utuk sarapan pagi. 








24 April 2015

Jom Jadi Pakar Buat Roti Sendiri Di Dapur Mahamahu - Salam sejahtera kepada semua pembaca blog makan Mahamahu dan juga rakan2 sekalian. Buat pertama kali nak belajar buat roti ni pun dapat resepi dari blog kawan hehehe. Tapi kena pandai menguli sebab Maha buat roti ni uli sendiri dengan tangan. Yang penting adunan tu nanti akan naik cantik dan elok. Jom tgk bahan2 yang Maha guna untuk buat roti ini. 


Bahan2 untuk membuat roti
200gram tepung roti
5gram yis kering
20gram gula halus
3gram Garam
10gram skim milk
20gram shortening
130cc air 
1biji telur
40gram butter


Cara2 untuk membuat roti
1) Masukkan semua bahan kering di dalam bekas adunan dan uli sambil di sulam air untuk dapat hasil yang elok dan uli hingga tidak melekat pada tangan, 
2) Uli semula dalam bekas adunan, anda akan dapat doh yang lembut dan elastik.
3) Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap atau kain bersih dan biar doh naik dua kali ganda. Masa yang diperlukan lebih kurang 40 minit hingga ke 1 jam.


4) Selepas 40 minit di perap doh tersebut,  tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin.
5) Kemudian bahagikan doh kepada beberapa bahagian kecil, lebih kurang 40 gm setiap satu, bulat-bulatkan, susun doh di dalam bekas Toshiba Rice Cooker yang telah di sapukan sedikit butter. 
6) Selepas 40 minit, doh akan naik 2 kali ganda.
7) Akhir sekali  bakar pada suhu 170 C selama 20 minit atau sehingga permukaan bun perang. 



Kali ni Maha menggunakan Toshiba Rice Cooker untuk memasak roti ini kerana teknologi yang ada membolehkan anda memasak roti. Memang special produk ini kerana ia tidak perlu banyak kerja kerena anda hanya setkan masa untuk memasak roti dan biar ia masak. Anda akan dapat hasil yang terbaik menggunakan produk ini. Kat mana nak beli produk Toshiba ni paling mudah kat sini lah.








23 April 2015

Al Rawsha Restoran Hidangan Makanan Dari Beirut Lubnan - Salam sejahtera kepada semua pembaca blog makan Mahamahu can juga rakan2 sekalian. Hidangan timur tengah cukup popular di negara kita sekarang ni, tambah2 dengan makin bertambahnya pekerja dan juga pelajar dari Negara timur tengah tersebut. Sebab itu ia menjadi juga pilihan rakyat Malaysia untuk mendapat kelainan menu dan rasa. Kalau korang ingin cuba Maha syorkan korang nikmati hidangan ini di Al Rawsha Restoran yang terletak di Kg Pandan


Restoran yang di ambil nama daripada lagenda batu yang cukup popular di Beirut Lubnan. Kalau korang tengok binaan restoran ini juga seperti istana batu lama yang cukup unik dan menarik. Rekaan dalam restoran ini luas dan mempunyai dua tingkat ruang makan dan juga ruang berhawa dingin. Kalau korang nak buat majlis perkahwinan atau sambutan yang besar2an di sini juga adalah tempat yang sesuai. 


Kat sini mempunyai lebih daripada 100 hidangan masakan timur tengah yang sedap dan sihat. Ini kerana kebanyakan hidangan meraka menggun cara membakar dan memamanggang. Pulak tu menggunakan sos yougurt yang sihat dan minyak zaitun memang lagi bagus. So jom Maha kenalkan korang dengan beberapa menu yang boleh korang cuba bila singgah restoran ini. 

Hawaii dan Al Rawsha Cocktail

Minuman kat sini special kerana ia adalah gabungan banyak perisa buah-buahan tapi tiada ais. Memang sedap kalau nak boleh order minuman special iaitu Hawaii dan Al Rawsha Cocktail. Dalam minuman ini ada campuran buahan2 pula seperti strawberry, pisang, tembikai dan macam2 lagi.

Mushroom Soup

Fried Kubba

Chicken Shop

Bagi pembuka selera pula kat sini memang banyak pilihan ada pembuka selera sejuk dan panas. Terpulang pada korang nak pilih mana tapi Maha telah pilih Mushroom Soup dan Fried Kubba. Hidangan kedua tu adalah daging kambung yang di hancurkan dan di kepal dan di goreng memang menarik penuh dengan daging. 

Chicken Mandy

Mansaf Al Rawsha (Lamb)

Kemudian kita ke menu utama pula dalam hidangan timur tengah ini paling special mestilah nasi yang di masak bersama kambing atau ayam. Maha telah pilih dua hidangan berkonsepkan nasi iaitu Chicken Mandy dan juga Mansaf Al Rawsha (Lamb). Yang Chicken Mandy tu di sediakan nasi dengan sebelah daging ayam memang boleh makan untuk 2 orang. Kalau Mansaf Al Rawsha pula nasi di masak bersama daging kambing korang akan dapat rasa rempah ratus yang sebati dalam nasi ini. 

Fahsa Meat

Al Rawsha Special Mixed Grill

Bagi makan berkuah pula Maha telah pilih Fahsa Meat iaitu daging kambing yang di carik2 di masak kuah style masakan Yaman memang sedap dan sesuai untuk di makan bersama roti. Kalau makan hidangan timur tengah tak sah kalau tak cuba makanan panggang yang special. Maha telah pilih Al Rawsha Special Mixed Grill yang mengandungi lamb kebab, chicken kebab, shish tawook dan kambing grill di lapis dengan roti. Semua itemd alam menu ni memang terbaik bagi Maha sesuai untuk korang cuba. 

Aljanna

Custard Pudding

Akhir mesti kena cuba pencuci mulut dari negara timur tengah yang Maha telah pilih kat sini adalah Custard Aljanna iaitu sepeti rupa Tau Fu Fa kalau kat negara kita tapi dia kuat dengan rasa mint dalamnya. Kemudian telah pilih juga Custard Pudding yang mengandungi lapisan custard dan di tengah ada biskut merry. Bagi kek kami telah pilih potongan kek Sfouf iaitu kek minyak yang di letak kacang di atasnya ringan sangat rasanya. 

Sfouf

Pada yang nak cuba menu timur tengah atau makanan Lubnan boleh datang di Al Rawsha Restoran dekat dengan bulatan Kg Pandan. Restoran ni boleh Nampak dari tepi bulatan kerana ia cukup tinggi dan luas. Semua orang boleh datang dan cuba ok. Selamat mencuba semua.

Bagi mendapatkan maklumat lanjut dan lokasi restoran ini boleh layari
http://www.findit.com.my/kuala-lumpur/al-rawsha-restaurant-restaurants-404932








22 April 2015

Aksesori Penting Untuk Backpacker Travel Cooker - Salam sejahtera kepada semua pembaca blog makan Mahamahu dan juga rakan2 sekalian. Maha ni bukan jenis yang travel backpacker tapi adalah kawan2 yang memang suka travel secara backpacker ni. Kalau travel cara ini lebih murah, mencabar dan bebas untuk kemana sahaja sebab tu ramai orang suka travel cara ini.


Tapi satu2 perkakasan yang penting perlu ada atau di bawa buat backpacker yang travel keluar negara adalah Travel Cooker. Peralatan ini adalah 5 dalam satu di mana kaki2 travel ini boleh bawa kemana sahaja untuk masak makanan bagi penjimatan. Peralatan ini hanya seberat 500gram sahaja. Kecil dan ringan boleh masuk dalam beg untuk memudahkan anda memasak sendiri.


Dalam set ini ada tiga item penting iaitu pemanas, bekas dan juga tapower. Bekas pemasaknya pula ada tangkai pemegang yang boleh di pegang untuk memudah proses memasak. Dalam bekas ini korang boleh masak macam2 seprti nasi putih, kuah2 dan juga goreng2. Mudah jer hanya plug kat soket elektrik dan boleh guna.


Kalau anda yang ada plan untuk travel ker luar negara dan tak pasti tentang makan2 yang ada di sana boleh bawa peralatan ini. Boleh guna dengan mudah dan cepat masak mcm2 pulak tu. Harga untuk item ini tak berapa mahal dalam lingkungan RM100 - RM200 jer ikut tempat anda beli. Kalau nak beli Travel Cooker kat sini pun ada harga berpatutan jer tapi model lain sikit tapi fungsi sama jer.








21 April 2015

Osaka Teppan Restoran Makanan Jepun Modern - Salam sejahtera kepada semua pembaca blog makan Mahamahu dan juga rakan2 sekalian. Sekarang macam2 restoran menyediakan hidangan masakan Jepun yang kita nak cuba. Tak perlu nak terbang sampai ke sana untuk hanya menikmati makanan Jepun kat Malaysia pun dah ada. Tapi mungkin suasana dan rasa tu lain sikit2 lah tak adalah berbeza sangat.


Bagi Maha yang tak pernah jejak kaki ker negara matahari terbit tu memang hanya dapat rasa hidangan ini di negara sendirilah. Sebab itu Maha tiba2 teringin nak makan hidangan Jepun dan telah memilih Restoran Osaka Teppan. Kat sini ke utamaan hidangan mereka adalah masakan teppanyaki yang cukup popular. Tapi ada juga banyak hidangan lain di sini seperti Sushi, Maki dan macam2 lagi korang boleh cuba.



Kat sini ada beberapa menu yang Maha sempat cuba bila berkungjung ke restoran ini. Jom kita sama2 tengok dan cuba rasa menu yang ada di sini ok. Semua2nya sedap2 belaka dan menarik untuk di cuba. Pertama Maha mencuba mesti makanan popular dari negara Jepun apa lagi kalau bukan Sushi, kat sini ada dua jenis Sushi iaitu Chuka Lidako Sushi dan Chuka Hotate Sushi. Kedua-dua ini memang menjadi pembuka selera yang menarik dan rasa cukup mantap. 

Chuka Lidako Sushi dan Chuka Hotate Sushi

Lepas tu Maha makan hidangan seafood yang special di sini iaitu Ebi Tempura iaitu udang yang di goreng rangup dan sedap bersama salutan tepung istimewa. Yang ini kalau korang gigit memang rangup dan lembut di dalam dan rasa udang sebenar. Memang Maha syor pada anda untuk pilih hidangan ini kalau datang ke sini.

Ebi Tempura

Bagi hidangan utama pula banyak pilihan untuk korang kalau macam Maha mesti nak makan dengan nasi. Tapi kalau nasi Jepun ni tak sama macam nasi Malaysia kerana ia lebih sticky dan lembut seperti pulut. Hidangan yang Maha pilih pula iailah Salmon Teppanyaki Set yang mengandungi daging Salmon dan juga sayuran campur. Selain tu juga hidangan sampingan ada seperti daging ayam yang di perap dengan rempah dan di gireng rangup serta miso sup.

Salmon Teppanyaki Set

Beef Teppanyaki Set ini pula adalah set daging yang di masak secara teppanyaki dan memang lembut daging ini. Untuk ini pun datang dengan menu sampingan lain iaitu nasi putih, miso sup, daging ayam goreng rangup dan sayuran campur yang rangup. Yang ni pun menjadi pilihan menarik dan sedap sangat kalau makan bertambah pun tak apa hehehehe.

Beef Teppanyaki Set

Maha juga telah tambah sayuran bayam yang di goreng dengan temppanyaki style. Menu ni di panggil Spinach yang memang sedap dan lembut untuk semua peringkat usia. Tu makanan tambahan bagi melengkapkan menu hari tu hehehe. Selain tu juga Maha pilih satu lagi ikan yang cukup popular dalam hidangan masakan Jepun iaitu Saba dimasak style teriyaki. Masak teriyaki adalah masak menggunakan sos teriyaki yang masin tapi masih sedap untuk ikan ini.

Spinach

Sabba Teriyaki

Last mesti pilih minuman tapi kat sini tak banyak sangat pilihan minuman entah tak tahu tapi mungkin style makanan orang Jepun yang kurang minum minuman manis semasa makan. Jadi Maha telah pilih dua minuman jus buahan iaitu Tembikai dan Epal Hijau. So semua hidangan ini cukup sempurna untuk anda makan dan memberi kekenyangan kepada anda. 

Jus Epal Hijau dan Tembikai

Bila makan kat Restoran Osaka Teppan ini memang rasa cukup tenang dan selesa. Ini kerana suasana restoran yang besar dan susun atur dalaman cukup memberi anda nafsu untuk makan wow hehehe. Maha datang restoran in ada satu2nya dekat IOI City Mall Putrajaya. Kalau korang datang dalam tu selepas penat shopping boleh singgah makan kat restoran ini ok. Selamat mencuba dan selamat menjamu selera.








Blog Bicara Makan © 2014 | Powered by Blogger | Blogger Template by Mahamahu
\