Terbaru Terkini

5 Premis Makanan Popular Dan Terkenal Di Malaysia Bukan Pemegang Sijil Halal JAKIM

Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu.com dan juga kepada rakan-rakan yang dikasihi sekalian. Baru-baru ini tular satu surat yang dijana melalui Sistem Pengurusan Aduan Awam (SISPAA) JAKIM bahawa 5 premis makanan popular dan terkenal serta mempunyai banyak cawangan di Malaysia bukan pemegang sijil Halal JAKIM. Korang boleh baca kenyataan yang dikeluarkan melalui laman Facebook JAKIM sendiri seperti di bawah:




1) JAKIM mengambil maklum mengenai tularnya satu (1) surat yang dikeluarkan oleh Jabatan ini bagi menjawab pertanyaan mengenai status halal beberapa premis makanan.

2) Untuk makluman, pertanyaan tersebut telah diajukan melalui Sistem Pengurusan Aduan Awam (SISPAA) JAKIM. Berdasarkan semakan dalam sistem MYeHALAL JAKIM, status halal bagi premis Johnny’s Restaurant, Black Canyon, Dolly Dim Sum, Mr. Dakgalbi dan Bungkus Kaw Kaw adalah bukan pemegang Sijil Pengesahan Halal Malaysia (SPHM). Justeru, maklum balas yang disediakan oleh Jabatan ini telah dijana melalui Sistem Pengurusan Aduan Awam tersebut.

3) Berdasarkan semakan semula yang dibuat melalui Portal Halal Malaysia mendapati premis makanan berangkai jenama Ayam Penyet Best telah mempunyai empat (4) outlet yang mempunyai Sijil Pengesahan Halal Malaysia yang masih sah. Jabatan ini telah mengemukakan semula makluman kepada individu yang bertanya melalui e-mel pada 2 September 2024 jam 11.36 malam iaitu hari yang sama diberi maklum balas atas pertanyaan yang diajukan.

4) Untuk makluman pengguna juga, sebarang status halal bagi mana-mana premis atau produk boleh disemak secara sendiri dan terus oleh pengguna di Portal Halal Malaysia melalui pautan http://myehalal.halal.gov.my/portal-halal/v1/index.php

Ikuti penjelasan berkenaan isu-isu halal yang tular melalui:-
https://sites.google.com/islam.gov.my/skkbph/laman-utama

Terima kasih.

Maksudnya di sini premis makanan yang dinyatakan dalam surat tersebut adalah bukannya haram. Cuma mereka tidak pohon persijilan Halal atau masih ada yang dalam proses permohonan Halal dari pihak bertanggungjawab dalam memastikan permis dan makanan yang disediakan adalah Halal untuk orang Islam makan. Kita semua tahun bahawa mengambil yang Halal itu adalah wajib bagi seorang muslim. Jadi tepuk dada tanya selera apa yang korang nak.

Mencari Juadah Masakan Johor Di Belinjo Cafe Setia Alam

Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu.com dan juga kepada rakan-rakan yang dikasihi sekalian. Perhatian kepada semua bangsa Johor, terutama yang duduk di Lembah Klang ni. Kalau korang nak menikmati masakan original Johor boleh datang cuba di Belinjo Cafe Setia Alam Shah Alam. Agak jauh juga tapi demi nak nikmati sajian Johor kena cuba makan di sini. Walaupun Maha bukan orang Johor tapi suka makanan yang ada di sini.

Restoran Makan Yang Lazat Dan Menjadi Pilihan Ramai Di Hotel Royal Chulan Seremban

Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu.com dan juga kepada rakana-rakan yang dikasihi sekalian. Sebelum ni Maha ada kongsikan tentang bilik penginapan yang di Hotel Royal Chulan Seremban dan juga beberapa lokasi menari berhampiran yang boleh dikunjungi kalau menginap di hotel ni. So seperti yang Maha janjikan kali nak kongsikan restoran atau tempat makan yang ada di Hotel Royal Chulan Seremban.

Aktiviti Menarik Dan Lokasi Pelancongan Sekitar Hotel Royal Chulan Seremban

Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog Mahamahu.com dan juga kepada rakan-rakan yang dikasihi sekalian. Kalau nak keluar dari kesibukan kota Kuala Lumpur tapi tidak mahu travel jauh-jauh mana lokasi yang korang akan pilih?. Kalau bagi Maha lokasi dan tempat paling dekat dan mudah untuk diakses melalui lebuh raya utama adalah Seremban. Mungkin korang rasa ia lokasi yang tidak banyak tempat menarik tapi korang silap. Mai Maha kongsikan apa aktiviti yang boleh buat dan lokasi yang menarik boleh pergi jikalau menginap di Seremban.

KFC Malaysia Kembalikan Golden Butter Cereal Crunch Dalam Sambutan Kemerdekaan

Sebagai meraikan Malaysia dan rakyat Malaysia, KFC Malaysia membawa balik kegemaran ramai, Golden Butter Cereal Crunch. Pertama kali diperkenalkan pada 2021, produk yang sebelum ini hanya ditawarkan untuk hidangan kombo ayam, kini juga boleh didapati sebagai burger.



Tersedia mulai 22 Ogos, peminat sekali lagi boleh menikmati kebaikan yang kaya, mentega dan rangup dari tawaran menarik ini di seluruh Malaysia.

The Golden Butter Cereal Crunch menampilkan ayam yang digoreng hingga keemasan, dihiasi dengan campuran perisa yang lazat dan beraroma, dan ditaburi dengan bijirin manis mentega. Serbuk keemasan dan wangi menambah lapisan kepuasan yang halus dan rangup pada setiap gigitan.

Burger Bijirin Mentega Emas KFC serba baharu menampilkan Zinger Fillet pedas dan pedas khas yang disalut dalam perisa Bijirin Mentega, dilapisi dengan mayonis Bijirin Mentega dan ditaburi dengan bijirin manis mentega, menjadikan ini rasa bersalah yang paling besar untuk meraikan bulan istimewa ini.



Pemangku Ketua Pegawai Pemasaran KFC Malaysia Evelyn Ng Siew Yee berkata "Malaysia terkenal dengan masakannya yang mewah, yang telah memupuk deria rasa yang baik untuk makanan yang enak di kalangan rakyat Malaysia. Di KFC Malaysia, kami komited untuk menyampaikan perisa yang indah itu.

"Pada tahun 2021, Golden Butter Cereal Crunch telah diterima dengan sangat baik, dan sejak itu kami telah menerima banyak permintaan daripada pelanggan untuk pengembaliannya. Apakah cara yang lebih baik untuk berterima kasih kepada pelanggan setia kami pada Merdeka ini selain dengan membawa pulang yang menggembirakan orang ramai ini?" tambahnya.



Golden Butter Cereal Crunch boleh didapati sebagai kombo 2-pc (dari RM19.99) dan kombo 3-pc (dari RM26.49), manakala Golden Butter Cereal Burger boleh didapati secara à la carte dan sebagai hidangan Kombo (dari RM18.99), termasuk kentang goreng dan minuman sederhana atau Hidangan Kotak (dari RM22.99) yang termasuk 1 keping Golden Butter Cereal Crunch bersama 4oz coleslaw, minuman dan kentang goreng.

Untuk maklumat lanjut, log masuk ke www.kfc.com.my atau semak KFC di media sosial @kfcmalaysia.

Dessert Viral Snow Ice Jelly Bucket Di The Kiosk Cafe & Vendor Kuantan

Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu.com dan juga kepada rakan-rakan yang dikasihi sekalian. Kalau korang datang kerja atau bercuti ker Bandaraya Kuantan korang wajib kena singgah kat satu kafe ini yang telah tular di sosial media. Tular kerana apa? Kerana kat sini adanya special dessert Snow Ice Jelly Bucket pelbagai perisa. Apa tu Snow Ice Jelly Bucket ni?

Kari Kepala Ikan Dan Itik Salai Masak Lemak Juadah Istimewa Rakyat Malaysia Kini Di Hotel Armada Petaling Jaya

Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu.com dan juga rakan-rakan yang dikasihi sekalian. Malaysia sebuah negara yang sangat kaya dengan kepelbagaian makanan yang menjadi signature kita. Bukan sahaja orang tempatan suka malah juga pelancong luar yang datang mesti nak cuba menu yang sedap-sedap di negara kita. Bangga kot kita ada makanan yang telah popular sampai ada orang luar cuba untuk belajar memasak masakan negara kita.

Sarapan Pagi Di Restoran Kunyet Kunyet Malaya Taman Medan Petaling Jaya

Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu.com dan juga kepada rakan-rakan yang dikasihi sekalian. Kali ni Maha nak bawa korang untuk pergi cari makan sarapan pagi juadah popular dari Pantai Timur dari negeri Kelantan dan Terengganu. Kalau sebut dua negeri ini sahaja mesti akan terbayang dalam fikiran korang makanan seperti Nasi Dagang atau Nasi Kerabu betul tak?

Kenali Tumbuhan Herba Yang Banyak Tumbuh Di Sekeliling Rumah Terutama Di Kampung-kampung

Salam sejahtera semua kepada pembaca setia blog makan Mahamahu.com dan juga kepada rakan-rakan yang dikasihi sekalian. Waktu Maha pulang kampung baru-baru ini nampak banyak sangat pokok herba yang ada disekitar rumah kat kampung. Pokok ini juga bukan sahaja boleh digunakan untuk rawatan tradisional tapi juga ada yang selalu dijadikan ulam-ulaman dalam masakan. Seronok sangat sebenarnya tinggal kat kampung ni tak perlu nak beli semua ada kat sekeliling rumah.



Maha balik hari tu macam-macam pucuk dan pokok yang mak ambil untuk jadikan ulam-ulam makan bersama sambal belacan. Ada juga yang mak gunakan masuk untuk menyedapkan lagi masakan. Jom kali ni kita kenali beberapa tumbuhan atau sayuran herba yang ada disekililing rumah Maha mungkin juga ada di rumah korang.

Pokok Ketumbar Jawa


Ada setengah tempat panggil Ketumbar Jawa ada juga yang panggil pokok Jeraju Gunung atau Kangkong Kerbau. Namun nama saintifik tumbuhan ini adalah Eryngium Foetidum. Ia adalah keturunan tumbuhan herba yang banyak khasiat terutama daun dan juga akarnya.



Bahagia daun tumbuhan ini orang kampung dulu jadikan sebagai merawat demam, demam panas, perut kembung, radang paru-paru, selsema dan boleh melawaskan pembuangan air besar. Caranya mereka akan rebut daun dengan air mendidih dan diamalkan minum air rebusan itu. Manakala akar tumbuhan ini juga direbus dan diminum.

Dalam masakan pula ia dijadi penyedap perisa kerana rasa yang kuat dan bau yang harum. Selalu dimasukkan dalam masakan Tomyam atau masakan kukus. Selalu orang ambil daun yang muda kerana rasa lebih segar dan tidak terlalu kuat.

Pokok Ulam Raja


Tumbuhan keluarga herba ini juga sangat popular selalu dijadikan ulam-ulaman ketika makan bersama sambal belacan. Nama saintifik tumbuhan ini adalah Cosmos Caudatus. Kalau korang carian di Wikipidia tumbuhan ini berasal daripada Amerika Latin. Ia sangat mudah untuk tumbuh membiak di tanah dengan hanya menaburkan biji benih yang terhasil daripada bunganya. 



Khasiat kalau makan daun tumbuhan ini dikatakan dapat mencuci darah dan menguat tulang. Ia juga membantu memberi kesegaran badan dan ketegangan pada kulit serta awet muda. Ini kerana daun tumbuhan ini mempunyai keupayaan antioksida (AEAC) yang amat tinggi.

Pokok Daun Kesum


Ini pun satu lagi tumbuhan herba yang tak perlu diperkenalkan lagi kerana cukup popular dimasukkan sebagai perisa dalam masakan tradisional rakyat Malaysia. Selalu digunakan dalam masakan Laksa, Asam Pedas, Nasi Kerabu atau Nasi Ulam. Ini kerana ia menghasilkan rasa masam lemak dan aroma yang cukup menyelerakan setelah dicampurkan dalam masakan.



Nama saintifik tumbuhan ini adalah Persicaria Odorata. Sifat tumbuhan ini yang tumbuh menjalar dan juga dikawasan berair seperti tepi longkang atau juga kawasan lembab, menyebabkan ia cepat dan mudah untuk ditanam. Hasil kajian dan penulisan pensyarah dari UKM, tumbuhan ini kaya dengan antioksidan yang dikatakan dapat mengubati penyakit kulit, ulser, anti-keradangan, anti-kedutan dan meningkatkan daya ingatan.


*Sumber pencarian info dari Google

Bazar Ulang Tahun Ke-6 J&T Express Suatu Kejayaan Yang Menarik Melalui Kempen #KasiJadi

Hujung minggu adalah cetusan kegembiraan apabila penyedia perkhidmatan logistik global terkemuka negara, J&T Express Malaysia baru-baru ini menyambut ulang tahun ke-6nya dengan acara bazar besar di Piazza, Pavilion Bukit Jalil. Acara ini, sebahagian daripada kempen #KasiJadi J&T Express yang dirasmikan oleh Yang Berhormat Fahmi Fadzil, Menteri Komunikasi, merupakan satu kejayaan yang memberangsangkan dengan menarik lebih 10,000 pengunjung yang datang bersama-sama pada platform yang meriah untuk vendor, usahawan dan orang ramai.



Acara dua hari itu merupakan sambutan yang meriah, dipenuhi dengan pelbagai aktiviti, persembahan secara langsung dan peluang rangkaian yang tidak ternilai - menandakan peristiwa penting dalam perjalanan J&T Express dalam industri e-dagang dan logistik. En. Vincent Low, Naib Presiden J&T Express Malaysia, menyatakan bahawa acara ini mempunyai tempat yang istimewa di hati mereka, berfungsi sebagai kesempatan yang sempurna untuk mempamerkan pertumbuhan, dedikasi dan komitmen yang tidak berbelah bagi mereka kepada masyarakat sempena ulang tahun ke-6 mereka. 
.
“#KasiJadi melambangkan peluang yang diwujudkan melalui J&T Express Malaysia, menyediakan platform untuk vendor dan pemain logistik untuk mendapatkan pendedahan jenama dan memaksimumkan bahagian pasaran mereka,” kata Encik Vincent pada majlis itu.

“Di J&T Express, kami menghargai akar umbi kami dan kekal komited untuk menghubungkan dunia dengan lancar melalui pendekatan berpusatkan pelanggan kami dan dedikasi kepada kecekapan. Meraikan tahun ke-6 kami dengan kempen #KasiJadi, bermula dengan bazar ini, mempunyai makna yang istimewa untuk kami. Pencapaian ini tidak akan dapat dicapai tanpa sokongan tidak berbelah bahagi daripada rakan niaga kami, kepercayaan pelanggan kami, dan kerja keras serta dedikasi pasukan J&T Express.”



Berpegang kepada falsafah perkhidmatan mereka iaitu "Pantas, Boleh Dipercayai, Inovatif," J&T Express Malaysia terus menyediakan penyelesaian logistik yang komprehensif kepada pelanggannya, mencapai kejayaan yang luar biasa di peringkat tempatan dan antarabangsa. Pada 2022, syarikat itu melabur RM 600 juta dalam pusat logistik baharu di Bandar Rimbayu, dan secara rasmi disenaraikan di Papan Utama Bursa Saham Hong Kong pada Oktober 2023. Baru-baru ini, J&T Express Malaysia bekerjasama dengan UOB Malaysia dan Fass Payment Solutions ( Fasspay) untuk menawarkan penyelesaian pembayaran tanpa sentuh untuk pelanggan - membawa kemudahan selanjutnya di seluruh negara.

“Komitmen kami terhadap ketepatan masa terbukti dengan mencapai kadar 97% dalam petunjuk ketepatan masa kami. Berkembang secara berterusan, kapasiti operasi harian kami pada tahun 2024 telah meningkat sebanyak 103.16% tahun ke tahun, mencerminkan dedikasi kami untuk memenuhi keperluan pelanggan kami yang berkembang dengan keupayaan dan kebolehpercayaan yang dipertingkatkan. Ketika kami memasuki suku kewangan ketiga tahun ini, kami menyasarkan untuk melepasi rekod ini, membolehkan kami mengekalkan komitmen kami dan meningkatkan lagi perkhidmatan kami dengan memperkenalkan penyelesaian penyampaian baharu dan menambah baik infrastruktur digital kami.”



Encik Vincent menegaskan bahawa J&T Express Malaysia kekal komited terhadap pertumbuhan dan pengembangan, sentiasa menyesuaikan diri dengan industri yang sentiasa berkembang. Melalui inisiatif seperti #KasiJadi, J&T Express akan terus menyokong masyarakat sebagai pemain terkemuka dalam industri dan penyokong tegar keusahawanan.

“J&T Express Malaysia beroperasi dengan kecekapan dan skala yang luar biasa. Dengan rangkaian meluas yang terdiri daripada lebih 600 cawangan yang terletak di kedudukan strategik di seluruh Malaysia, disokong oleh lebih daripada 10 mesin pengisih automatik termaju dan lebih 3,000 kenderaan, kami memastikan perkhidmatan yang cepat dan boleh dipercayai untuk memenuhi permintaan pasaran.”



Untuk maklumat lanjut mengenai J&T Express Malaysia dan kempen #KasiJadi, sila layari https://jtexpress.my/, Facebook dan Instagram (@jtexpressmy).

Resipi Memasak Bubur Asyura Sempena Bulan Muharram

Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu.com dan juga kepada rakan-rakan yang dikasihi sekalian. Alhamdulillah sekarang kita masih lagi dalam bulan Muharram iaitu bulan pertama dalam Sistem Takwim Hijrah. Bulan Haram dalam kalender Islam. Kenapa di panggil bulan Haram?. Ini kerana dalam bulan ini tidak dibenarkan peperangan dan juga perkara buruk. Umat Islam digalakkan untuk banyak beribadah seperti Puasa Sunat, bersedekah dan juga berdoa.


Juga bulan ini ada satu hari dipanggil Hari Asyura dimana menjadi tradisi rakyat Malaysia untuk memasak bubur Asyura. Hari Asyura ini disandarkan kepada kisah Nabi Nuh AS dan umatnya ketika dilanda badai sebagai ibrah dan pedoman. Kali ni Maha nak kongsikan kepada korang resipi Bubur Asyura yang Maha dapat daripada pempengaruh iaitu @Chenom. Sebab Maha suka Asyura yang Manis.



Resepi Bubur Asyura

Bahan-bahan untuk bubur :
1 pek / 500g tepung beras
2 ketul keledek oren
1 cwn kacang merah
1 cwn kacang hijau
1 cwn kacang kuda
1 cwn kacang tanah
1-2 tongkol jagung
6-10 biji pisang
3 helai daun pandan
5 cwn santan pekat
3 cwn santan cair
Nota: Santan hasıl dari perahan dari 2 biji kelapa parut
2-3 cwn air
Garam secukup rasa

Bahan-bahan untuk air gula:
1 cwn serbuk gula merah
1/2 cwn gula melaka
1 cwn gula putih
1 helai daun pandan
1 cwn air

Cara Penyediaan:

1) Keledek oren potong dadu dan rebus 15 minit atau sampai keledek lembut dan kemudian tapis air.
2) Pisang potong bulat. Jagung potong ambil isi (nak guna yang dalam tin pon boleh).
3) Kacang kuda rendam semalaman kemudian rebus sampai lembut dan buang kulit . Kacang tanah sampai lembut. Kacang hijau dan kacang merah rendam 3-4 jam dan rebus sampai lembut.
4) Rebus gula merah Thai, gula Melaka dan gula putih dengan air dan daun pandan sampai cair.
5) Bancuh tepung beras dengan santan cair dan air putih. Kacau sebati dan tapis.
6) Masuk santan pekat, daun pandan dan garam dalam kuali. Buka api perlahan dan kacau sampai santan naik wap.
7) Tuang masuk semua bancuhan tepung beras. Masukkan kacang merah dan kacang hijau.Kemudian tapis dan masuk air gula.
8) Masukkan kacang tanah dan teruskan kacau. Bila bubur dah mula pekat, boleh tuang masuk kacang kuda. Sambung kacau sampai pekat dan berkilat.
9) Masukkan keledek oren dan jagung dan sambung kacau pekat bertali. Akhir sekali masukkan pisang.
10) Masa masak santan, kacau sampai naik wap ja, jangan sampai mendidih takut pecah minyak.
11) Kacau bubur dengan cara tolak sudip macam kita kikis bahagian bawah kuali, jangan sampai berkerak bawah tu.
12) Siaplah dan ia dihidangkan waktu sejuk.
Langgan: Catatan (Atom)