SWANZ, peneraju pasaran global dalam barangan porselin menginovasi kotak makan tengah hari gaya Jepun yang bebas toksik dan ringan dalam usaha mempromosikan gaya hidup mesra alam yang sihat. "Ohayo Bento" dicipta untuk mencerminkan peralihan semasa dalam pasaran untuk kotak makan tengah hari mesra alam yang diperbuat daripada bahan bebas toksik. Kotak makan tengah hari berbentuk bujur yang inovatif diperbuat daripada porselin pepejal dan disarungkan dalam lengan silikon bukan toksik.
Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu dan juga rakan-rakan sekalian. Tradisi mangkuk tingkat adalah satu lagi kenangan yang menarik zaman dulu kala. Waktu zaman Maha kecil-kecil dulu mak selalu sediakan bekal dalam mangkuk tingkat untuk kami sekeluarga makan kalau balik kampung.
Memang mak ngan ayah dari dulu lagi tak singgah makan kat mana-mana kedai kalau jalan jauh-jauh. Mak akan sediakan bekal makan yang banyak dalam mangkuk tingkat pastu tengah jalan bila lapar kami berhenti tepi jalan makan. Tak kisahlah kadang-kadang dalam ladang getah kami berhenti sebab lapo nak makan.
Lauk yang mak selalu sediakan untuk kami sekeluarga macam-macam ada ayam goreng tu memang wajib. Kemudian ada kuah kadang-kadang Kari Ikan dan juga Masak Lemak. Tapi special mesti kena ada sambal belacan dan juga ulam-ulaman. Memang seronok masa tu dapat makan dengan semua adik-beradik.
Semua tu memori yang indah Maha bersama dengan family dan mangkuk tingkat. Sekaran zaman makin moden dan juga teknologi makin canggih. Mangkuk tingkat pun mengalami revolusi dalam memenuhi keperluan harian kita. Terbaru ni Maha ada dapat mangkuk tingkat yang bukan setakat cantik tapi canggih kot. VayaTyffyn pengeluar produk mangkuk tingkat antarabangsa ini telah mula masuk ke Malaysia.
Maha sendiri dah guna mangkuk tingkat ini dan memang ternyata ianya mempunyai ciri-ciri yang jauh beza dengan yang tradisional. Mari Maha ceritakan kat korang keistimewaan mangkuk tingkat ni banding dengan yang lain. Mana tahu ada yang jatuh hati dengan rupanya Maha suka comel jer hehehe.
1) Penebat VacuTherm
Mangkuk tingkat kepentingannya adalah diding bahan yang tahan lasak dan juga tahan karat. Produk ini dibuat dari keluli yang mampu mengekalkan kesegaran makanan dalamnya. Maha teruja juga tengok bekas ini kerana dindingnya memang cukup keras dan lasak kalau jatuh tu kemik tapi tak bocor, jangan lah bagi jatuh lak ok.
2) Mengekalkan kepanasan makanan selama 5 hingga 6 jam
Wow mangkuk tingkat ini ia mampu memerangkap kepanasan makan di dalamnya sehingga 5-6 jam. Jadi kalau kita letak makanan dalam tu yang baru siap masak dan panas ia akan terus kekal lama walaupun kita bawa jalan jauh. So kalau balik kampung dari Penang ke KL mak bekalkan lauk dalam mangkuk tingkat ini bila sampai rumah kat KL masih tetap panas dan sedap.
3) 30% Lebih nipis
Korang nampak produk ini macam keras dan tebal tapi sebenarnya ia adalah nipis berbanding dengan produk tiffin yang lain. Kalau tengok luarannya reka bentuk bujur dan ketinggian hanya 16.5cm sahaja dan tak berat untuk digalas atau juga dijinjing.
4) Tidak mudah tumpah
Yang penting bila nak beli mengkuk tingkat ini adalah pastinya ia mempunyai penutup yang ketat dan tidak mudah tumpah. Kitakan orang Malaysia ni banyak masakan yang berkuah macam Tomyam, Asam Pedas dan macam-macam lagi lah. Kalau letak dalam mangkuk tingkat mesti bimbang tumpah. Tapi produk ini memang terbukti tidak mudah tumpah kerana penutup atas yang padat.
5) Rekat bentuk dan pilihan warna yang pelbagai
Menariknya tentang mangkuk tingkat ini ia ada banyak pilihan dari segi warna. Yang Maha dapat ni adalah warna Wool atau ungu bersama corak batik. Ada 3 jenis warna untuk mangkuk tingkat Vaya ini iaitu Graphite, Maple dan juga Wool yang Maha sedang guna ini. Mana satu pilihan hati korang boleh beli sekarang juga hehehe.
Maple, Graphite dan Wool
6) Kelengkapan beg galas
Special mangkuk tingkat dari Vaya ini juga mereka sediakan satu BagMat untuk setiap satu set. Korang tengok rupa beg pun sama warna dengan mangkuk tingkat tu. Beg ini bukan sebarang beg tau ia kalis air, mudah untuk dibersihkan dan juga ia boleh dijadikan alas makan untuk yang berhenti tepi jalan nak makan. Sangat mudah, efisyen dan canggih.
Sebagai orang yang dah gunakan mangkuk tingkat dari Vaya ini memang rasa puasa hatilah. Walupun ia hanya ada 3 bekas sahaja tapi cukup lah kalau macma nak pergi kerja bawa bekal Nasi Lemak. Kalau korang tengok antara 3 bahagian tu ada satu yang agar besar sikit yang duduk paling bawah ia special untuk isi nasi, yang dua lagi isi sambal ikan bilis dan juga telur atau kacang betul tak.
Bekal Nasi Lemak
Bekal Makan Tenghari
Maha suka mangkuk tingkat ini sebab warnanya cantik dan bentuk yang kecil tapi berkuasa. Lepas ni tak malu lah nak bawa bekal dari rumah dengan ekonomi yang makin meningkat dan kos makanan makin mahal jadi gunalah cara yang murah dan mudah iaitu bawa bekal ke pejabat atau sekolah anak-anak. Nak bawa bekal gunalah produk Vaya Tyffyn ni. Tapi nak order kat mana? Boleh layari seperti detail di bawah ni ok.
Salam sejahtere kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu dan juga rakan-rakan sekalian. Orang Kuala Lumpur yang selalu sibuk dengan tugas dan juga kadanga-kadang skip makan tengah hari perlu cuba menu mangkuk tingkat ini. Mana nak dapat kalau betul2 kat tengah Kuala Lumpur.
Sebelah dengan Menara KL jer mana lagi kalau bukan Pacific Regency Hotel Suites. Hotel mewah bilik selesa ditengah-tengah Kuala Lumpur. Untung orang-orang yang bekerja di sekitarnya boleh hari-hari makan 3 masakan special dari 3 buah negeri di Malaysia. Itu konsep yang cuba diketengahkan oleh Chef Zairul bagi menu dan konsep mangkuk tingkat ni.
3 Masakan Yang Popular
3 masakan yang Maha sendiri sebenarnya telah cuba memang sedap iaitu Patin Gulai Lemak Tempoyak dari Negeri Pahang. Kemudian ada pulak masakan Rendang Tok dari Negeri Perak. Lagi bertambah special ada masakan Sambal Udang Petai dari Negeri Melaka.
Patin Gulai Lemak Tempoyak
Sebab Maha dah rasa sendiri menu ni kat restoran Soi23 dalam hotel ni jadi Maha cite apa yang menariknya. Selain daripada rasa yang sangat original kuantiti yang disediakan untuk korang makan sangat-sangat banyak. Sepatutnya satu mangkuk tingkat ni dihadkan untuk makan 2 orang tapi sebenarnya boleh makan 3 orang.
Rendang Tok
Maha sendiri makan hari tu dua orang tak boleh nak habis kerana dalam lauk Patin Tempoyak tu ada 2 ketul isi patin yang bersaiz besar. Kemudian dalam udang masak petai ada lebih daripada 6 ekor udang bersaiz sederhana bukan kecil ok. Pulak tu Rendang Tok tu daging cukup lembut dan rempah ratus semua lengkap.
Sambal Udang Petai
Ulam-ulaman dan Sambal Belacan
Jangan kecam Maha kalau korang tengok gambar2 makan ni semua ok. Tapi bukan tu sahaja dalam set hidangan mangkuk tingkat ini ada 4 tingkat semuanya dan satu lagi tu adalah nasi putih yang disediakan. Termasuk juga set ulam-ulaman dan juga sambal belacan, dalam ulam tu ada petai ok mesti terangkat.
Harga Sangat Murah
Dengan harga RM35nettper set memang cukup-cukup murah bagi Maha. Yer lah kalau korang tengok satu ketul Ikan Patin Sangkar sahaja sudah cecah RM8-RM12 satu ketul dalam tu ada dua. Kemudian ada udang masak petai satu pinggan RM12. Kalau kat luar Rendang Tok 100gram dah RM10. Tak masuk nasi dan juga ulam-ulam tu semua korang kiralah sendiri bajet tu hehehe.
Tapi Maha makan memang berbaloi kerana sedap dan juga harga yang sangat berpatutan. Pulak tu makan kat restoran mewah tingkat 23 boleh tengok pemandangan Menara KL. Apa lagi korang nak? Menurut kata pengurusan mereka hidangan mengkuk tingkat ini hanya akan ada 3 bulan promosi ini sahaja iaitu Ogos, September dan Oktober.
Jadi selagi masih ada ni mai datang sini bawa kawan atau keluarga kerana satu mangkuk tingkat meriah dengan kesedapan kulinari hidangan tempatan bertaraf antarabangsa. So nak booking dulu boleh dan nak walk in pun boleh dibuka waktu lunch sahaja setiap hari termasuk hari minggu. Datang sekarang kena cuba hidangan yang banyak ni. Selamat mencuba.
