Salam sejatera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu dan juga rakan-rakan sekalian. Di antara daging Sirlion dan Ribeye korang rasa bahagian mana yang paling sesuai untuk buat steak. Maha bukan pandai sangat tapi kedua-dua bahagian daging lembu ini sebenarnya bagus yang membezakannya adalah cara masakan. Setengah orang suka yang  rare, half cook dan well done.